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0

61. La Petite Lignière

Notre production:
Jus de pomme, œufs, miel, asperges vertes et fruits de saison (fraises, framboises, cerises...).
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Tous les produits
Gland, Vaud
1

62. Le Gibier du Domaine Sàrl

Notre production:
Viande de daim, cerf, canard et lapins-lièvres.
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Envoi par poste
Activités et services:
Visites des parcs et dégustations.
Vente directe en libre-service:
Tous les produits (sauf viandes fraîches sur commande).24 h/24 toute l'année. Shop site internet : www.gibier.ch
Tous les produits.
Thierrens, Vaud
2

63. Le Panier bio à deux roues

COOPÉRATIVE AGRICOLE ÉCOLOGIQUE & SOLIDAIRE
Notre production:
Légumes frais et produits fermiers complémentaires
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Paniers
Activités et services:
Livraison à vélo de panier de légumes et petits fruits frais
Prilly, District de l'Ouest lausannois
3

64. Le Promeneur

Notre production:
Oeufs, poulets, dindes, pintades, filets de poulet fumés.
Label:
PER
Modes de vente:
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Magasin en ville
Vente directe en libre-service:
7j/7 ... 24H/24 : tout un assortiment de nos produits à base de volailles
Vente directe sur rendez-vous:
Oeufs; filets de poulet fumés; volailles
Filets de poulet fumés.
Boucherie de Sévery Boucherie de la Venoge à Cossonay
Reverolle, Vaud
4

65. Les jardins du Closy

Notre production:
Production familiale de légumes et de petits fruits.
Label:
PER
Modes de vente:
Marché en ville
Marché ou magasin à la ferme
Marché en ville:
Marché de Vevey : samedi de 6h30 à 12h. Marché déplacé à la Tour de Peilz (Fêtes des Vignerons)
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi de 8 h - 12 h et vendredi de 15 h - 18 h 30.
Puidoux, Vaud
5

66. Les Jardins du Mont

Notre production:
Fruits et légumes de saison, oeufs, miel, huile de noix et colza
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Marché en ville:
Fruits et légumes, huile noix et colza Place St-Laurent, mercredi et samedi de 8h à 13h
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi et vendredi de 16h à 18h15
Paniers:
Jeudis de 17h à 19h, 30x par an 3 tailles de paniers, possibilité d'avoir du lait
District de Lausanne
6

67. Les Miels Brunet

Notre production:
Miels et produits de la ruche. Miel en rayon, miel de printemps, miel de fleurs, miel de montagne, miel de forêt, miel mixte.
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Envoi par poste
Magasin en ville
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits
Tous les produits.
Points de vente et marchés disponibles sur le site Internet.
La Sarraz, Vaud
7

68. Les Pères Fruit'art

Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Magasin en ville
Vinzel, Vaud
8

69. Les Saveurs Epicuriennes

Notre production:
Oeufs, huile de colza, huile de tournesol, jus de pomme, miel, viande de bœuf sous vide, cornets dès 10 kg (assortiment).
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Tous les produits sauf la viande de boeuf sur commande. Ouvert 7j/7 - 24h /24
Vente directe sur rendez-vous:
Viande de boeuf - boucheries régulières de septembre à mai.
Colombier, Vaud
9

70. Les vergers d'Aigle et d'Yvorne

Notre production:
Plus de 50 variétés cultivées dont 15 anciennes (pommes 23 variétés dont 10 d'autrefois), 8 variétés de poires au fil des saisons, baies, noix dès la fin octobre. Assortiment de produits de la région.
Label:
PER
Modes de vente:
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Autocueillette:
Cerises, framboises, raisinets, cassis, Jostas, pruneaux, pommes Veuillez consulter les horaires sur le site www.vergers.ch
Marché ou magasin à la ferme:
De début septembre à fin mai Du mardi au vendredi: 10h-12h et 13h30-18h Samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 16h
Aigle, Canton
10

71. Liechti Fabien

Notre production:
Herbes aromatiques, fruits et légumes de saison, oeufs, paniers
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits.
Marché en ville:
Tous les produits. Lausanne Rte de Genève 17 Flon mardi de 17 h à 19 h Chavornay vendredi matin.
Marché ou magasin à la ferme:
Ouverture du magasin à la ferme Rte de la Sarraz 25 le 1er avril 2020
Tous les produits
Paniers:
A prendre sur place ou livraison.
Orny
11

72. Magaz1

Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Produits en libre-service 7/7 jours, 7h00-20h00
Orny, District de Morges
12

73. Mange Loraine

Notre production:
Fraises, framboises et vin de fraises.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Magasin en ville
Autocueillette
Vente directe sur rendez-vous:
via l'adresse mail, sur le site internet de lafraise.ch
Marché en ville:
Marché de Morges entre autres
Autocueillette:
Fraises, en saison: Tous les jours de 8 h à 18 h sauf samedi et dimanche de 9 h à 17h.
La Ferme à Yverdon
Gollion, Vaud
13

74. Marché à la ferme La Vigne

Notre production:
Oeufs, Raisinée, jus de pomme, huile de colza, huile de noix, huile de tournesol, pommes de terre, courgettes à l'aigre-doux, pâtissons, courgettes, courges diverses variétés.
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Heures d'ouvertures : lundi au samedi 8h-19h et dimanche 9h-17h
Penthalaz, Vaud
14

75. Marché Cuendet

Notre production:
Légumes de saisons: Mesclum de jeunes pousses, mini-légumes, fleurs comestibles, anciens légumes.
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Marché en ville
Vente directe en libre-service
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Self-service aux champs : salades et en automne, les courges sont en self-service dans une serre devant la maison.
Marché en ville:
Lausanne, Place de la Palud: Mercredi et samedi: 8 h - 13 h
Marché ou magasin à la ferme:
Lundi au vendredi : 13h30 à 18h00 Samedi de 8h30 à 12h00
Paniers:
Livraisons tous les jeudis pour les commandes passées jusqu'au mercredi soir à minuit.
Bremblens, Canton
15

76. Marché du Taulard

Notre production:
Fruits et légumes frais et de saison, jus de pomme.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Activités et services:
Cidrerie
Marché en ville:
Au marché de Lausanne, rue du Pont: les mercredi et samedi : 8 h - 13 h.
Autocueillette:
Fraises: info sur www.taulard.ch
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi et vendredi: 15 h - 18 h 30 Chaque vendredi : viande de porc fermier et de mai à septembre fromages de brebis. Chaque mardi dès avril : fromages de chèvre.
Paniers:
Livraison le mercredi ou à la ferme le mardi: 17h-18h30
Romanel sur Lausanne, Vaud
16

77. Martin Georges et fils

Notre production:
Viandes au détail et en gros, charcuterie maison.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Activités et services:
Matériel à disposition lors d'achat de viande: Grill à saucisse, broche à charbon, machine à hot-dog.
Vente directe en libre-service:
7 jours sur 7 de 8h à 20h.
Vente directe sur rendez-vous:
Pour la viande en gros uniquement ou les commandes spéciales.
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi, jeudi et vendredi de 9hà 12h et de 13h30 à 18h Samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 Fermé le dimanche, lundi et mercredi
Puidoux, Vaud
17

78. Miazza Raphaël et Estelle

Notre production:
Pommes de terre à chair ferme, à chair farineuse et pomme de terre rouge en sac de 2.5 kg, 4 kg, 10 kg ou 25 kg. Oeufs, huile de colza, huile de noix, jus de pomme, bois de feu, oignons, noix entières par kg, noisettes entières. Légumes de saisons
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Confiture de coing, confiture de prune 'Löhr¨, gelée de raisinet, confiture de prune 'Damasson', confiture de prune 'Berudge', confiture de mirabelle, confiture de framboise, confiture de prune 'Reine-Claude', gelée de cassis, confiture de cerise
Vente directe en libre-service:
Ouvert tous les jours
Goumoëns-la-Ville, Vaud
18

79. Panier Gourmand

Notre production:
Fruits et légumes de saison, tresses et pains cuits au four à bois, produits laitiers et saveurs de la ferme.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Oeufs.
Marché ou magasin à la ferme:
Hiver : lundi-vendredi de15 h à 19 h. Eté : lundi-vendredi de 16 h à 19 h et samedi 9 hà 12 h.
Signy, Vaud
19

80. Perey Vignerons-Encaveurs

Notre production:
Vins, jus de raisin, huiles, raisinée, confiture, raisin de table et eau-de-vie
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Activités et services:
Repas accord mets et vins, Apéritif dînatoire
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits
Marché ou magasin à la ferme:
Tous les produits Domaine des Abbesses Rte des Abbesses 40 1026 Echandens : mardi de 16 h à 19 h Domaine de la Balle Ch. de la Glacière 1 1134 Vufflens-le-Château : jeudi de 16 h à 19 h et samedi de 9 h 30 à 12 h 30
Tous les produits
Vufflens-le-Château, Vaud

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