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0

61. Les Pères Fruit'art

Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Magasin en ville
Vinzel, Vaud
1

62. Les Saveurs Epicuriennes

Notre production:
Oeufs, huile de colza, huile de tournesol, jus de pomme, miel, viande de bœuf sous vide, cornets dès 10 kg (assortiment).
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Tous les produits sauf la viande de boeuf sur commande. Ouvert 7j/7 - 24h /24
Vente directe sur rendez-vous:
Viande de boeuf - boucheries régulières de septembre à mai.
Colombier, Vaud
2

63. Les vergers d'Aigle et d'Yvorne

Notre production:
Plus de 50 variétés cultivées dont 15 anciennes (pommes 23 variétés dont 10 d'autrefois), 8 variétés de poires au fil des saisons, baies, noix dès la fin octobre. Assortiment de produits de la région.
Label:
PER
Modes de vente:
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Autocueillette:
Cerises, framboises, raisinets, cassis, Jostas, pruneaux, pommes Veuillez consulter les horaires sur le site www.vergers.ch
Marché ou magasin à la ferme:
De début septembre à fin mai Du mardi au vendredi: 10h-12h et 13h30-18h Samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 16h
Aigle, Canton
3

64. Liechti Fabien

Notre production:
Herbes aromatiques, fruits et légumes de saison, oeufs, paniers
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits.
Marché en ville:
Tous les produits. Lausanne Rte de Genève 17 Flon mardi de 17 h à 19 h Chavornay vendredi matin.
Marché ou magasin à la ferme:
Ouverture du magasin à la ferme Rte de la Sarraz 25 le 1er avril 2020
Tous les produits
Paniers:
A prendre sur place ou livraison.
Orny
4

65. Magaz1

Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Produits en libre-service 7/7 jours, 7h00-20h00
Orny, District de Morges
5

66. Mange Loraine

Notre production:
Fraises, framboises et vin de fraises.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Magasin en ville
Autocueillette
Vente directe sur rendez-vous:
via l'adresse mail, sur le site internet de lafraise.ch
Marché en ville:
Marché de Morges entre autres
Autocueillette:
Fraises, en saison: Tous les jours de 8 h à 18 h sauf samedi et dimanche de 9 h à 17h.
La Ferme à Yverdon
Gollion, Vaud
6

67. Marché à la ferme La Vigne

Notre production:
Oeufs, Raisinée, jus de pomme, huile de colza, huile de noix, huile de tournesol, pommes de terre, courgettes à l'aigre-doux, pâtissons, courgettes, courges diverses variétés.
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Heures d'ouvertures : lundi au samedi 8h-19h et dimanche 9h-17h
Penthalaz, Vaud
7

68. Marché Cuendet

Notre production:
Légumes de saisons: Mesclum de jeunes pousses, mini-légumes, fleurs comestibles, anciens légumes.
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Marché en ville
Vente directe en libre-service
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Self-service aux champs : salades et en automne, les courges sont en self-service dans une serre devant la maison.
Marché en ville:
Lausanne, Place de la Palud: Mercredi et samedi: 8 h - 13 h
Marché ou magasin à la ferme:
Lundi au vendredi : 13h30 à 18h00 Samedi de 8h30 à 12h00
Paniers:
Livraisons tous les jeudis pour les commandes passées jusqu'au mercredi soir à minuit.
Bremblens, Canton
8

69. Marché du Taulard

Notre production:
Fruits et légumes frais et de saison, jus de pomme.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Activités et services:
Cidrerie
Marché en ville:
Au marché de Lausanne, rue du Pont: les mercredi et samedi : 8 h - 13 h.
Autocueillette:
Fraises: info sur www.taulard.ch
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi et vendredi: 15 h - 18 h 30 Chaque vendredi : viande de porc fermier et de mai à septembre fromages de brebis. Chaque mardi dès avril : fromages de chèvre.
Paniers:
Livraison le mercredi ou à la ferme le mardi: 17h-18h30
Romanel sur Lausanne, Vaud
9

70. Martin Georges et fils

Notre production:
Viandes au détail et en gros, charcuterie maison.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Activités et services:
Matériel à disposition lors d'achat de viande: Grill à saucisse, broche à charbon, machine à hot-dog.
Vente directe en libre-service:
7 jours sur 7 de 8h à 20h.
Vente directe sur rendez-vous:
Pour la viande en gros uniquement ou les commandes spéciales.
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi, jeudi et vendredi de 9hà 12h et de 13h30 à 18h Samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 Fermé le dimanche, lundi et mercredi
Puidoux, Vaud
10

71. Miazza Raphaël et Estelle

Notre production:
Pommes de terre à chair ferme, à chair farineuse et pomme de terre rouge en sac de 2.5 kg, 4 kg, 10 kg ou 25 kg. Oeufs, huile de colza, huile de noix, jus de pomme, bois de feu, oignons, noix entières par kg, noisettes entières. Légumes de saisons
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Confiture de coing, confiture de prune 'Löhr¨, gelée de raisinet, confiture de prune 'Damasson', confiture de prune 'Berudge', confiture de mirabelle, confiture de framboise, confiture de prune 'Reine-Claude', gelée de cassis, confiture de cerise
Vente directe en libre-service:
Ouvert tous les jours
Goumoëns-la-Ville, Vaud
11

72. Panier Gourmand

Notre production:
Fruits et légumes de saison, tresses et pains cuits au four à bois, produits laitiers et saveurs de la ferme.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Oeufs.
Marché ou magasin à la ferme:
Hiver : lundi-vendredi de15 h à 19 h. Eté : lundi-vendredi de 16 h à 19 h et samedi 9 hà 12 h.
Signy, Vaud
12

73. Perey Vignerons-Encaveurs

Notre production:
Vins, jus de raisin, huiles, raisinée, confiture, raisin de table et eau-de-vie
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Activités et services:
Repas accord mets et vins, Apéritif dînatoire
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits
Marché ou magasin à la ferme:
Tous les produits Domaine des Abbesses Rte des Abbesses 40 1026 Echandens : mardi de 16 h à 19 h Domaine de la Balle Ch. de la Glacière 1 1134 Vufflens-le-Château : jeudi de 16 h à 19 h et samedi de 9 h 30 à 12 h 30
Tous les produits
Vufflens-le-Château, Vaud
13

74. Pfirter Pierre-Olivier et Lorella

Notre production:
Légumes et fruits de saison.
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Marché ou magasin à la ferme:
Horaire d'hiver : Mardi-Vendredi de 10h à 20h Horaire d'été :
Paniers:
dépôt ou livraison les jeudis et vendredis.
Saint-Prex, Vaud
14

75. Philfruits

100% local, 90 % de notre production
Notre production:
Abricot dont Luizet, fraises dont Mara-des-bois, pomme dont la Canada, melon, rhubarbe, tomates coeur de boeuf, asperge, virgule Rates, aubergines, poivron, gros oignon doux, panet et diverses variétés de courges.
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Activités et services:
Visite des cultures et brunch sur réservation. Brisolée à déguster
Autocueillette:
Fraises; framboises; petits fruits; cerises; abricots Sur la route de Saxon- Riddes: suivre les panneaux: Vente au domaine et suivre les flèches dans la campagne. Téléphoner avant de venir!
Marché ou magasin à la ferme:
Sur la route de Saxon- Riddes: suivre les panneaux: Vente au domaine et suivre les flèches dans la campagne. horaires sur philfruits.ch
Riddes
15

76. Pichonnat Olivier

Notre production:
Vin de framboises et de vin de mûres, auto-cueillette de framboises en juillet, auto-cueillette de mûres en août, fruits pour confitures ou coulis
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Activités et services:
Vinaigrerie Visite de l'exploitation.
Vente directe sur rendez-vous:
Vinaigre et vins de fruits.
Autocueillette:
Framboises, mûres et myrtilles.
Vinaigre et vins de fruits.
Lovatens, Vaud
16

77. Pradervand Nicolas et Claire-Lise

Notre production:
Fruits de saison, jus de pomme et de poire, Raisinée, courges,
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Activités et services:
Prodution de fruits, cidrerie artisanale, pressurage et pasteurisation de vos fruits dès 200 kg
Vente directe en libre-service:
A l'entrée de la grange avec une grande pomme rouge sur la façade. Parking devant, bus TPN à proximité immédiate
Vente directe sur rendez-vous:
Nous vous recevons volontiers sur rendez-vous au 078 607 45 26 pour vous présenter nos produits et répondre à vos questions
Signy, Vaud
17

78. Selffruits Perroud

Notre production:
Auto cueillette de fruits et légumes.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Autocueillette
Vente directe en libre-service:
7jours/7 de 8 h - 20 h. Légumes de saison, jus de pomme, viande de bœuf sur commande.
Autocueillette:
consultez svp notre site : www.selffruitsperroud.ch ou écoutez notre bulletin de récolte au 079 660 33 65
Attalens, Fribourg
18

79. Viande Edith et Christian, Mathieu

Notre production:
Produits laitiers, gruyère, raclette, burtignon, saison estivale : tommes de brebis, arrangement de saison (fleurs, fruits, noël)
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Activités et services:
Deux gîtes à louer à la semaine ou pour un long week-end. Un studio et un appartement.
Vente directe en libre-service:
Arrangements de saison (fleurs; fruits ou de noël).
Marché ou magasin à la ferme:
Du lundi au samedi: de 8 h 30 à11 h 30 et de 13 h 30 à 18 h 30.
Clarmont, Vaud

pays gourmand 240

vaud agriculture 240

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